養生系列-食品篇
原来椰子能治百病的!
椰子油既是大自然恩賜的全能營養美食,更是最棒的天然消毒劑、 殺菌劑、抗生素、防病治病特效藥。菲律賓人稱之為「瓶子裡的藥 店」。
在太平洋群島、泰國、菲律賓、印度、斯里蘭卡等地世世代代的居 民都主要將椰子油作為食用油,並且大量吃椰肉,健康極桂。他們 甚至讓初生嬰兒喝椰子水,來補充母乳不足,嬰兒斷奶時,亦以椰 青肉作為主食。
現在是我們醒覺的時候了!!! 相信你從未想過:椰子原來是天賜的治百病神奇藥物,價廉物美, 輕易拿到,安全無副作用又方便功效神奇,誰都可以簡簡單單做自 己的醫生!
椰子可以療治什麼疾病?
歷代以來椰子都是用來醫治以下疾病,功效顯赫:
發燒、流行性感冒、感冒、傷風、咳嗽、腎結石、牙痛、胃痛、便秘、支氣管炎、哮喘、月經問題、念珠菌感染、肝硬化、糖尿、濕疹、鼻病、食物中毒、心臟病、高血壓、失眠、低血糖、肥胖症、骨質疏鬆症、靜脈曲張、動脈粥樣硬化、愛滋病、曬傷、燒傷、扭傷、瘀腫、水腫、身體虛弱、牙周病、蛀牙、吐血、頭蝨、寄生蟲、皮膚痛、癌症、頭皮屑、口臭、蟲咬、性失調、麻疹、多發性硬化症、牛皮癬、肌腱炎、子宮頸感染、氣喘、過敏症、關節炎、胃酸倒流、肺結核、傷寒、各類潰瘍、痢疾、耳病、眼病、痔瘡、黃疸病、壞血病、脫水、老人斑、痣、軟骨症、前列腺腫大、軟骨病、疣、粉刺、營養不良、水泡、體臭、尿布疹據椰子研究中心報告,已知的椰子療效包括
- 殺死各種病毒:濾過性病毒、流行性感冒、皰疹、麻疹、肉瘤病毒、合胞病毒、人體淋巴細胞病毒、水泡性口炎、巨大性病毒、白血病病毒、肺炎病毒、C型肝炎、SARS、愛滋病等等。 殲滅各種細菌:單核細胞增多性李司特菌、胃幽門螺旋菌、流行性感冒嗜血桿菌、金黃葡萄球菌、無乳鍵病毒、A,B,F,G群鍵球菌、革蘭式陽性桿菌、革蘭式陰性桿菌、潰瘍、喉嚨感染、泌尿道感染、蛀牙、牙周病、肺炎、淋病等等。
- 殲滅各種真菌和酵母菌:假絲酵母菌,癬,香港腳,口瘡、尿布疹等感染等等。
- 驅除各種寄生蟲、迴蟲、蝨子、賈第蟲等等。
- 預防癌症,特別是乳癌、大腸癌。
- 提供快速能量營養來源。
- 提升能量和耐力、體力,令運動成績更佳。
- 改善消化和吸收,包括維他命、礦物質、氨基酸等養分。
- 改善胰島素分泌和血糖的利用。
- 紓緩體內胰臟和酵素系統的壓力。
- 紓緩急性胰腺炎的症狀。
- 紓緩糖尿病所導致的各種健康危機症狀。
- 紓緩吸收不良症候群(Malabsorption Syndrome)以及纖維囊腫所產生的問題。
- 提高鈣和鎂的吸收並健全骨骼和牙齒的發展。
- 防止骨質疏鬆。
- 紓緩膽囊疾病的症狀。
- 紓緩解克隆氏症(Crohn’s disease)、潰瘍性結腸炎、胃潰瘍等症狀。
- 改善腸胃消化功能。
- 解除痔瘡所造成的疼痛和不適。
- 降低發炎。
- 支援細胞修復和癒合。
- 支援免疫系統的功能。
- 改善膽固醇的比例,降低心血管疾病,保護心臟健康。
- 保護動脈不受傷害,防止動脈粥狀硬化以及心臟病。
- 防止蛀牙及牙周症。
- 產生抗氧化劑的保護功能。
- 保護人體免受自由基之害,防止提早衰老以及各種退化性疾病。
- 改善人體必須脂肪酸的利用並保護它們不被氧化。
- 減輕慢性疲勞症候群的症狀。
- 減緩良性前列腺肥大增生(前列腺擴大)症狀。
- 預防膀胱及腎臟的感染。
- 消除腎結石。
- 預防肝臟疾病。
- 增強甲狀腺功能。
- 提高新陳代謝率以減輕多餘的體重。
- 可以防止肥胖、超重的問題。
- 在皮膚上形成化學屏障,保護皮膚不易遭致受到感染。
- 減輕牛疲癬、濕疹、皮膚炎的症狀。
- 保持皮膚的天然化學酸鹼度平衡。
- 軟化皮膚並解決乾裂及皮膚脫落的問題。
- 防止皺紋、皮膚萎縮及老人斑。
- 促進頭髮和膚色的健康外觀。
- 避免太陽光紫外線輻射所可能造成的傷害。
- 控制頭皮屑。
- 比其他油脂有更低的熱量。
- 不像其他油脂般耗盡體內其他抗氧化劑。
- 不像其他食用油先儲存成身體的脂肪,椰子油可以直接被人體用來產生能量。
怎樣用椰子治病?
便秘
- 早餐吃大量木瓜。兩小時後,喝1湯匙椰子油。
- 如果仍未有明顯效果,連做三幾天。
疼痛
- 將椰子油加熱到約60°C。
- 塗在身體上任何疼痛的部位,用心做按摩──力度視乎位置和情況而定。
- 每天喝一杯椰青水,以及3湯匙椰子油。
老人斑
- 每日在有斑痕的部位塗擦。
- 每日服用3湯匙椰子油。
咀唇爆裂、皮膚炎
- 將椰子油加熱到約50°C
- 塗在有問題的部位,用心做按摩,每兩小時一次。
牙周病、蛀牙
- 每日用椰子油混合蘇打粉刷牙。
- 將椰子油含在口中,盡量放在有牙齦的部位,5-10分鐘後吐進溝渠或廁所(不宜喝下肚)。
護髮
- 將2茶匙椰子油加熱到70°C塗在頭髮上,用心做按摩;然後用熱毛巾包裹頭髮30分鐘。
- 天天用椰子油按摩頭髮,既亮麗又令頭髮更健康青春。
痔瘡
- 在患處塗上椰子油,輕輕反覆按摩,每日4-6次。
- 每日喝3湯匙椰子油。
- 多吃豐富維他命C的水果。
蚊蟲叮咬
- 在患處塗椰子油。
頭虱
- 用木梳大力梳頭;用椰子油塗抹頭髮,反覆按摩;
- 最後再用密齒的木梳,將各部位的頭髮一一梳理,由髮根開始到髮尖,共2次。
流鼻血
- 用手指蘸滿大量椰子油,塗在鼻孔內壁,反覆按摩一會讓油流進鼻竇。
扭傷
- 用冰塊放在患處,可以止痛;15分鐘後,將加熱至40-50°C的椰子油塗在患處及附近,用心做按摩;
- 每日做4-8次,視乎嚴重程度而定。
防曬傷
- 曬太陽之前預先將椰子油塗滿暴露的皮膚上;
- 多多吃椰青肉及椰子油。
椰子飲食療法是怎麼一回事?
就是日常生活中處處讓椰子祝福自己。具體實行:很簡單,由今天開始,從此
- 改變食油選擇----絕對不再吃人造牛油,廚房所有用油都盡可能改用椰子油代替。小量冷壓的橄欖油、阿麻籽油、山茶花油、腰果油、杏仁油、牛油果油亦不錯。
- 多多吃椰青喝椰青水。
- 也盡量多使用椰子產品,例如椰肉、椰糖蜜、椰子小食、椰奶等,並且用椰子油來護膚、治百病。怎樣實行椰子食療減肥?其實只要採用椰子飲食法,不但瘦身功效神奇,而且各式各樣的病患消退,精力充沛,皮膚亦更靚呢。
怎樣吃椰子治糖尿?
糖尿的問題主要是糖,此病的成果在於長期吃了大量不利健康的食物。
歷來醫治糖尿最有效的方法是要病人吃低脂肪高碳水化合物的飲 食,但要忌食精鍊殼物及糖等簡單碳水化合物,只吃複雜的例如整 全殼物及水果,因為前者令胰臟過勞,迅速提升血糖至危險水平。 要少吃脂肪是為了減肥及減低心臟病發的風險。 精鍊食物油(人造牛油等)導致糖尿,戒食此物糖尿病情即有起色, 這個已是今天醫學界的公識。有小部分的油(例如橄欖油)不會令 糖尿病情惡化,可是含熱量仍高,不利減磅。 只有一種油即可治糖尿,又不會致肥,那就是椰子油──它能夠控 制血糖,維持正常水平,因為它不會令胰臟過勞,又幫助全身的細 胞不靠胰島素或其酵素而攝取能量。
怎樣吃椰子治肝病?
多吃椰子,肝病早癒,原因有二──它控制體內各器官的有害病毒;它 制止自由基形成作惡(自由基在肝臟搗亂,可令癱瘓,人死亡)。 椰子本身並不防微生物侵襲,天下間所有植物包括它們的種子,都 有可能受到細菌、病毒及其他微生物危害,椰子並不例外,可是我 們吃了椰子之後,它在人體內卻會變成毒物微生物的克剋星,將它 們趕盡殺絕,偏偏又對人體無害。 怎樣用椰子油清除寄生蟲?
我們過現代生活,非常不健康,人人體內都有數十數百條寄生蟲活 在腸道內,長期造成身心靈的破壞,用椰子油清除它們最有效,天 然又安全,絕無不良副作用或後遺症。 辦法很簡單:
- 選一天可以不用開工的日子,留在家裡;
- 整天清淡飲食,只吃半飽;
- 早午晚餐之後,吃1杯乾椰肉(注意乾椰肉比鮮椰肉更有效,若找不到,亦可吃2杯鮮椰青肉);
- 晚餐之後2小時,喝下瀉鹽水。
椰子療癒故事:
膽固醇恢復正常
我過去5個月每天吃湯匙的純鮮椰油,膽固醇一直保持在187,低密 度脂蛋白(LDL)68,高密度脂蛋白(HDL)93,極低密度脂蛋白(VDLD) 24。 ──Nancy
血壓恢復正常
我在自己平日慣喝的茶中放一些純鮮椰油,它溶掉了;然後我打開 一粒100毫克的CoQIO的膠囊,把裡面的粉末放在椰油上,它又溶 在油裡,我如常飲下那杯這次加了料的茶,它大大降低了我的血壓, 我因此不再需要藥丸了。 ──Hans
牙齦病治好
我開始食椰子油之前,牙齦有些又軟又紅的潰瘍斑點。我為此大感 不安,因為自己患了糖尿病,牙齦疾患對糖尿至為不利。自從喝了 椰子油之後,牙齦回復健康了! ──Megan
念珠菌病患治好
我開始了吃椰油,幾個月之內椰油令自己的身體免於念珠菌病,又 減輕了低血糖症狀,椰油也令我再不渴望吃糖,身體可以免於酵母 過度生長。我有生以來從未感覺這麼好過。 ──Ramesh
肝炎治好
我患了C型肝炎,吃了椰油6個月之後,再去做體驗,結果病毒載體數量低到無法偵測。難道這是偶然的嗎? ──Nancy
流感治好
由於工作性質,必須接觸許多病人,尤其是在傷風與流感季節。兩 年前開始我定期吃椰油,從此自己的傷風和流感次數和大大減小, 強度大大減輕。每次受到流感病毒感染,我會每3小時服1湯匙椰 油,直到症狀消失為止。我次次都這樣做。最長那一次是32小時, 那次是12小時。 ──Joe
關節炎、失眠症、過度症齊治好
過去幾個月我嚴重失眠,向醫生要了一次安眠藥,隔天起床感覺更 差。自從吃了椰油,現在天天睡足8小時。還有,原本我的手、脊 椎、膝椎都由於關節炎而疼痛,竟然消失了。現在右手小指的關節 偶然也刺痛,懷疑是因為僵化造成的。實在難以相信自己所有病痛 竟然那麼奇跡改善,只不過是由於吃椰子奶椰子油。一連預期這些 病痛遲早復發,一直未曾發生過。 另一個好消息:慢性過敏也消失了!這個症狀困擾了我很長時期, 我的個性也起了變化。這一切一切,都只可以歸因於椰油,因為生 活中沒有其他改變過。 ──Rhea
痕癢止了
吳太的女兒被小昆蟲咬過,腫起一大塊,痕癢難忍。她在睡前替女兒在患處塗椰子油,翌晨睡醒,皮膚完全消腫,也不再痕癢。
減肥成功
Chuek原來的體重是316磅,穿52吋褲子。吃了椰油之後,體重變 成了256磅(共減去了60磅)。他我20歲的兒子和他一起這樣做, 3個月之內由203減到177磅。他吃東西從來沒有計算熱量。
癬醫好了
我的兒子腿上生癬,3個月用西藥仍然醫不好,頻頻復發。後來我用 椰子油塗在患處,兩日後癬完全消失了,簡直難以置信。還有幾個 子女都飽受蟲蟻叮襲之苦,傷口痕癢難當,雙腿處處抓破皮膚。我 用油塗在患處,痕癢很快止了,傷口復原了,連蚊蟲也不再干擾他 們了,實在又是難以置信。 現在我不再相信一般的醫藥,我生了病,都是用天然的椰子油解決 問題,如果繼續病下去才找醫生──不過從未試過,不是好神奇嗎? ──美國人,T
膽結石醫好了
故事的主角是城中一位商界翹楚,快50歲,主管英國多間超巨型連 鎖店,日理萬機。他不時腹部劇痛難當,辛苦得死去活來,已經有 20年是這樣,醫生照X光証實,是膽石,但是他想起剖肚就怕得要 死,寧可忍完再忍,希望有一天奇蹟會出現,不再受罪。後來他偶 然讀了一些關於果菜汁治病的資料,又結識了一位資深的療癒師。 療癒師對他說:我教你一個方法,可以從此一了百了,不會復發, 但是要痛苦一下,比以前的更不好受。如此這般這位強人接受了挑 戰,他開始由早到晚不斷喝熱檸檬水,每天10-12杯,另外再喝紅 蘿蔔+紅菜頭+青瓜鮮榨出來的汁,每天6杯。到了第2天,他感覺 到腹部陣痛,不時出現,每次10-15分鐘。到了第6天,腹痛劇烈 難當,他辛苦得在地上打滾整整半小時。然後,疼痛驟然消失,過 了一會他上廁所,小便排出一些泥狀的物體,夾著一些小石塊。當 晚,他變成了另外一個人。
癌症醫好了
菲律寶一位女強人Julie在1988年2月體檢完全正常。到了 10月乳房被驗出乳癌第4期,切割了腫瘤做了化療。2001年,被驗 出有頭顱癌,由於細胞擴散到接近大腦,情況危急,做手術只是局 部成功。於是她決定了返鄉下休養。偶然看到關於椰子油成功醫治 愛滋病的研究資料,她推想椰子油也可以醫好自己的癌症。由那時 開始,她每天喝3-4湯匙椰子油,又用椰子油下廚做菜,做點心, 並飲不少椰子汁。5個月之後,她回到醫院檢驗,居然証實病情減 輕了大半。後來繼續大量服用椰子產品(肉、水、油等),不久完全 康復。
愛滋病醫好了
Tong,菲律賓人,赴中東工作,不幸染上了愛滋病,痛苦莫名。他 的愛滋病毒早已遍佈全身,整個人嚴重消瘦,患上了肺炎、口腔念 珠菌病,慢症疲勞綜合症,長期發燒、不斷咳嗽,無法下床,皮膚 由頭到腳脫落皸裂,頭髮大片大片脫落。醫生都認為他不可能再活 3個月。他沒有錢延醫治病,當地政府的衛生部門叫他去找研究椰子 油治愛滋病的戴里物博士(Dr Conrado Dayrit)。在這位博士指導 下,Tong每天吃6湯匙椰子油,又用椰子油塗抹各處受感染的皮膚。 8個多月之後,Tong上述所有病患消失,皮膚完全治癒,重新長出 新頭髮,體力恢復。(詳見Bruce Fife, Virgin Coconut Oil: Nature’s Miracle Medicine,中譯《自然界的神奇良藥──初搾椰子油,該 書流動生命有售。》
痛症醫好了
婦人珍尼由盤骨到服跟長期雙腿劇痛,原因不明,只是肌肉或骨疼 痛,與關節無關,凡是躺下則痛楚倍加厲害,因而夜夜難眠,長期 吃止痛藥。她順從過來人指點,開始天天吃椰子油,十多天之後雙 腿幾乎不再痛了,此後只是偶然隱隱出現,但比以前已經大大改善, 從此晚晚睡得好,整個人康復。
斷食效果特佳
Paul長期受到牛皮癬困擾,背部疼痛,做過斷食。在朋友介紹下, 他嘗試做7天椰子水斷食:每天只喝120安士液體,其中一半是椰 子水,一半是清水加小量海鹽。結果他發現這樣做斷食,跟以前用 別的方法做(果汁斷食等)身體狀態明顯不同,因為整個人精神飽 滿、頭腦異常清晰。7天之後,減了7磅,背和頸不再痛,視力比 前改進,皮膚更變得像初生嬰兒那麼嫩滑、細膩、牛皮癬不再復發。
濕疹醫好了
Angie的兒子兩個月大開始長濕疹,到了1歲半時全身90%覆蓋,皮 膚得像鱷魚皮,而且週期性行為乖異、失眠、皮膚炎大面積發作。 她學到了造克非爾汽水(將水克非爾加椰青水,讓它發酵一天而成), 天天給兒子喝。從此,濕疹不再發作,幾個星期之後,兒子皮膚恢 幼嫩,整個人不再煩躁不安搞事,變成開心活潑的小朋友。
自閉症醫好了
Jackie的兒子7歲,患上了自閉症,西醫診斷為嚴重金屬中毒、腸 道功能失調。她學到了造水克非爾汽水(見上段),用它來給兒子喝, 希望清洗排走體內的毒物。結果:馬上見效,他本來鼓脹的肚子縮 減了,排便回復正常,不再時常肚餓。不久,他的黑眼圈消退,做 事情開始積極、主動,專注力提升,樂於與他人溝通。
不再嗜糖,減肥成功
Martha患了肥胖症,努力減磅前後10年,不斷失敗。長期強迫性吃 甜品,疾病纏身。她學到了自製水克非爾汽水,幾乎即時不再渴望 甜食,短時間內體重下降50磅,健康回復了正常,無病無痛。
鼻竇炎醫好了
Winnie Kwok 30多歲,患了嚴重的鼻竇炎,眉心和耳朵後經常疼痛, 西醫叫她做手術。她買了一瓶椰子油,用來塗抹鼻腔。連續塗一星 期,疼痛減退,不用再動手術了。
灰甲醫好了
李先生患了灰甲,試過各種方法都失敗。他試用椰子油加牛至油天天塗抹,一星期後灰甲退去,後來慢慢健康指甲長了出來。
燙傷醫好了
Joyce Chan手指給熱開水燙至3級燙傷,連手皮都捲起來。她馬上 將椰子油塗在患處,再浸冰水,連續使用椰子油一星期,患處迅速 痊癒,連疤痕都不見。
月經失調醫好了
Katie是個30歲的職業女性,打從少女時期開始,次次月經都辛苦 得死去活來、癥狀包括抽筋、胃痛、完全失去活力、情緒失控,不 斷要食西藥來支持下去,個個月都為此而告症假。她的生活一直受 到此事嚴重干擾,事業前途亦告急。後來,朋友介紹她喝椰子水。 她開始了每天喝3次,約合計1000cc。很快,她完全沒有上述的問 題了,重過健康生活,開心做人。