尊王养生

34種降脂減肥食材

木瓜：
煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟， 敷臉可除去黑斑， 雀斑美化肌膚，胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許，可助消化， 治潰瘍，外傷用生木瓜，連皮磨成漿狀敷上，易癒合，
是最佳的減肥水果34種降脂減肥素食~~第一名水果

1． 燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

2． 玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。
玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

3． 蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提 取出一種蔥素，能治療心血管硬化。

大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
大蒜素的二次代謝產物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合 成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。

4． 山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強體質。
過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

5． 海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

6． 銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。

7． 土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。
番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

8． 芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

9． 紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。

11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。

12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

13. 番茄：吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。

14. 花生：含有極豐富的維他命B2和煙鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

15. 魔芋&涼粉：完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。

16. 西柚：大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

17. 蛋：蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

18. 西瓜：它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會致肥。

19. 紅豆：所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。

20. 木瓜：它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

21. 芝麻：它的“亞麻仁油酸”
可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收 腿就輕鬆得多。

22. 辣椒：燃燒脂肪哦！